Etiket arşivi: Paşaeli

Paşaeli Serena Shiraz 2009

Umut Özdemir tarafından 17 Kasım 2011 tarihinde gönderildi

  2. TADIM 6 ay önce tadıp çok beğendiğim bir şarap olan Serena Shiraz 2009′u tekrar tatmaya karar verdim. Bakalım tadım notlarım uyum gösterecek mi? Bir önceki tadım notlarıma hiç göz atmadan kavımdaki 2 şaraptan birisini daha açıyorum. ilk tadım notum: … Okumaya devam et →

Şaraplar, Tadım Notları kategorisine gönderildi | , , , , , ile etiketlendi | 5 yorum

Paşaeli Sıdalan 2010

Umut Özdemir tarafından 30 Ağustos 2011 tarihinde gönderildi

  Paşaeli Şarapçılık benim için kesinlikle yılın en iyi üreticisi. Nerede yok olmaya yüz tutmuş herkesin burun kıvırdığı bir yerel üzüm türü var inanılmaz Paşaeli orada. KOLORKO ve YAPINCAK adlı yerel beyaz üzüm türlerinden yapılan monosepaj sek beyaz şaraplardan sonra, bir … Okumaya devam et →

Şaraplar, Tadım Notları kategorisine gönderildi | , , ile etiketlendi | Yorum bırakın

Paşaeli Kolorko 2010

Umut Özdemir tarafından 15 Temmuz 2011 tarihinde gönderildi

Bu şarabın benim için değeri 100 tam puandır. Trakya’nın kayıp antik beyazı KOLORKO, Paşaeli’nin çabası ile yine hayat buluyor.Tebrik ve teşekkür ediyorum. Paşaeli’nin tüm yerel türlere olan bu ilgisi çok umut verici. Müthiş bir çaba….. ————————- 80:Renk açık sarı. Burun … Okumaya devam et →

Şaraplar, Tadım Notları kategorisine gönderildi | , , ile etiketlendi | Yorum bırakın

Paşaeli Serena Shiraz 2009

Umut Özdemir tarafından 15 Temmuz 2011 tarihinde gönderildi

Paşaeli; son bir yıldır benim en çok ilgimi çeken üreticilerin başında gelmeye başladı. Özellikle yerli ve az bulunur üzümlerimizden pek çok güzel şarap denemeleri sözkonusu. O özel şarapların da ileri günlerde tadım notlarını yazacağım. Serena ise , Paşaeli tarafından üretilmesine … Okumaya devam et →

Şaraplar, Tadım Notları kategorisine gönderildi | , , , , ile etiketlendi | Yorum bırakın

Paşaeli Yapıncak 2010

Umut Özdemir tarafından 04 Temmuz 2011 tarihinde gönderildi

Yapıncak daha çok Tekirdağ ilinde yetişen benekli sarı renkli bir üzüm çeşidimiz. Ala benekli renginden dolayı Kınalı Yapıncak adı veriliyor. Geçmişte Trakya’da çok geniş bir yayılım alanı mevcutken, ekonomik değeri daha yüksek beyazların yükselişi ile birlikte bağ alanları gitgide daralmaya … Okumaya devam et →

Şaraplar, Tadım Notları kategorisine gönderildi | , , ile etiketlendi | Yorum bırakın